()是指乳状液相转变前(从O/W乳状液转变成W/O乳状液)每克蛋白质所能乳化的油的体积。

2021/04 04 06:04

()是指乳状液相转变前(从O/W乳状液转变成W/O乳状液)每克蛋白质所能乳化的油的体积。

答:乳化能力

图像文件的格式不同,主要因为(? )。
答:使用的数据压缩算法不同

“据我所知是这样的”属于哪种谬论?
答:洞穴谬论

平均年限法与双倍余额递减法的差别主要有
答:双倍余额递减法是加速折旧的方法,而平均年限法不是加速折旧法 平均年限法计提折旧的基础是固定资产原值,而双倍余额递减法计提折旧的基础是固定资产净值 平均年限法折旧额各年相同,而双倍余额递减法每年折旧额逐年递减

若一个栈用数组data[1..n]存储,初始栈顶指针top为n+1,则以下元素x进入栈的正确操作是 _______
答:top–; data[top]=x;

法律权威源自于人民的()
答:真诚信仰 内心拥护

中国大学MOOC: 小张搜集了上海、江苏和浙江省2011年三次产业的增加值的资料,如果要反映2011年这三个省三次产业的结构,用什么图形最为合适?
答:饼图

按照气流受阻碍的位置,23个声母可分为七组,其中舌尖后音 为、、、
答:zh ch sh r

font-style 属性用于设置字体风格,它的默认值是
答:normal

培育和践行社会主义核心价值观是共同的责任
答:全社会

营养不良多见于
答:3岁以下婴幼儿

中国大学MOOC: 亚马逊提供相同商品的卖家可以共用商品详情页。
答:对

“千金市马”这一成语出自《鸿门宴》。
答:错

中国大学MOOC: 在关系型数据库中,关系就是一个二维表。
答:对

下列交易或事项不属于“其他应收款”核算内容的是( )。
答:销售商品代垫的运杂费

DLID48707 : 海底是无限扩张的。
答:错误

感应电流所产生的磁通总是企图_______原有磁通的变化。
答:阻止

子曰:“古之学者为(),今之学者为人。”
答:己

“魏惠王起境内众,将太子申而攻齐。客谓公子理之傅曰:何不令公子泣太后,止太子之行?事成,则树德;不成,则为王矣。。”
上述这段议论中所运用的推理,若仅从其推理形式来看,则属于( )。
答:二难推理复杂构成式

??动物性食物所含的嘌呤比植物性食物高。
答:对

若有语句float *p,m=3.14; 要让p指向m,则正确的赋值语句是
答:p=&m;

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